Другие рубрики
В вашем населенном пункте есть заведения быстрого питания или таких заведений нет? И если есть, то их много или мало?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
Что хорошего в заведениях быстрого питания, какая от них польза?
ДАННЫЕ В % ОТ ОПРОШЕННЫХ
Открытый вопрос
42%
Быстро, удобно«Быстренько зашел и покушал – удобно» • «быстро перекусить, экономия времени» • «зашел, перекусил, убежал. Скорость, быстрота обслуживания» • «наверно, удобно тем, кто торопится» • «удобно только тем, кто не успевает поесть».
6%
Дешево, доступно«Возможность дешево перекусить в дороге» • «вроде как дешево там можно поесть» • «дешевая пища» • «дешево и сердито» • «цены приемлемые».
5%
Вкусно, сытно«Сытно» • «быстро наедаешься» • «вкусно, питательно» • «вкусно – заманивает» • «желудок полон» • «можно вкусно поесть, он умеют удивить».
3%
Не нужно готовить«Не нужно стоять, готовить у плиты» • «готовить не надо» • «для лодыря очень хорошо, кто не любит готовить» • «кто не хочет готовить, идет туда, наверное» • «не всегда есть время приготовить».
2%
Всегда и в разных местах можно перекусить«В любое время можно перекусить» • «рано открываются, и я могу кофе рано утром взять» • «если человек проголодался, выручает это, если больше негде» • «они на каждом шагу, и можно перекусить».
2%
Это место для встреч, знакомств, отдыха«В них можно встретиться, провести время» • «расслабиться, назначить встречу» • «знакомства» • «люди там могут посидеть, собраться, отдохнуть, а не дома собираться или на улице» • «возможность отдохнуть семьей» • «отдохнуть с пользой для общения».
2%
Нравится детям, молодежи«Детям нравится» • «только детям интересно это» • «это только для молодежи, школьников» • «для студентов хорошо, перекусить можно» • «молодежи нравится».
1%
Комфортная обстановка«Красиво, цивильно» • «хорошая обстановка» • «в туалет можно бесплатно ходить» • «Wi-Fi» • «обстановка теплая, уютно, тепло».
1%
Это нужно многим людям«Для приезжих необходимо» • «народ нужно кормить» • «помогает это людям как-то» • «то, что могут накормить голодных людей».
1%
Другое«Большой ассортимент» • «качественная пища» • «один раз в месяц можно поесть» • «если только попить кофе» • «разнообразие для города» • «стандартное качество и обслуживание» • «ничего. Если только рабочие места для молодежи».
33%
Нет пользы«Никакой. Не вижу ничего хорошего» • «не вижу пользы: перекус, сухое питание» • «никакой пользы нет, ведь это полуфабрикаты, и нет витаминов» • «никакой пользы, один вред» • «это быстрое питание вообще вредно» • «гадость из гадостей».
14%
Затрудняюсь ответить, нет ответа
А что плохого в заведениях быстрого питания, какой от них вред?
ДАННЫЕ В % ОТ ОПРОШЕННЫХ
Открытый вопрос
34%
Эта пища вредна, приводит к заболеваниям желудка«Вредна сама еда» • «плохая, вредная пища» • «вреда-то будь здоров здоровью» • «желудок будет больной» • «здоровью вред - заработают себе болезнь желудка» • «люди, питающиеся фастфудом, портят себе желудок».
18%
Там низкое качество продуктов«Все продукты просроченные» • «используют недоброкачественную продукцию» • «качество предлагаемой ими продукции вызывает у меня сомнения» • «по слухам, там используется испорченное мясо».
12%
Неизвестен состав продуктов, не натуральная пища, много химических добавок«Неизвестно, из чего изготовлены продукты» • «состав продуктов вызывает сомнения, они неизвестного происхождения» • «все модифицированное: заменяют мясо соей и всякими непотребными для человека продуктами» • «все не настоящее» • «еда плохая, сделана на химзаводе» • «отравы слишком много, химии, добавок».
11%
Эта пища приводит к ожирению«Говорят, люди болеют ожирением, когда привыкают» • «кто питается этим, тучные» • «дети полнеют» • «жиреет молодежь» • «наши люди от этого питания толстеют, оно ведет к ожирению».
9%
Это слишком жирная, пережаренная, сладкая пища«Жареное, пережаренное» • «жареное, сплошной холестерин» • «очень калорийные, жирные блюда» • «жирная пища, сладкие напитки».
9%
Это неполноценное питание, еда наспех«Еда на бегу, не очень хорошо» • «нельзя питаться перекусами» • «потому что должен быть полноценный обед с горячим супом, салатами» • «медицина призывает есть полноценную еду и кушать медленно, а перекусы на дороге – вред».
4%
Там антисанитарные условия«Все не настолько стерильно и чисто в этих заведениях» • «несоответствия в гигиене» • «там не очень придерживаются санитарных норм» • «негигиенично» • «маленькая кухня, такая гигиена, что ужас».
3%
Эту пищу плохо готовят«Все быстро приготовлено, недожаренное» • «готовят быстро и не доделывают еду» • «не очень качественно готовят» • «там полностью не приготовляют» • «оно неизвестно, как готовятся».
2%
Это дорого«Вреда, может, и нет, только дорого» • «денег много тратится» • «немножко дорого, больше минусов не вижу» • «цена».
2%
Я не хожу в такие заведения«Не пользуюсь такими заведениями» • «не использую быстрое питание» • «не понимаю этой кухни» • «посмотрите на них, мне не нравится».
1%
Невкусно«Вкус никакой» • «невкусно».
1%
Люди привыкают, начинают зависеть от этой еды«Добавляют что-то, и люди привыкают, молодежь только там и питается» • «как наркотик в еде, хочется кушать постоянно» • «становятся зависимыми от этой еды» • «они для детей цветные подарки, наклейки – это развращает детей».
1%
Это не наша еда«Все, что плохое есть, все нам суют, они сами ходят толстые» • «американская еда не для нас» • «это все идет от США, которые вредят России» • «это западные веяния, вред один, отравляют продукты».
1%
Другое
Как вам кажется, заведения быстрого питания в целом приносят больше пользы или больше вреда? Или пользы и вреда от них примерно поровну?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
Лично вы едите, покупаете еду в заведениях быстрого питания? И если едите, покупаете, то часто или редко?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
А в каких заведениях быстрого питания вы едите, покупаете еду?
ДАННЫЕ В % ОТ ОПРОШЕННЫХ
Открытый вопрос. Задавался тем, кто покупает еду в заведениях быстрого питания, – отвечали 40% респондентов
Почему вы не едите, не покупаете еду в заведениях быстрого питания?
ДАННЫЕ В % ОТ ОПРОШЕННЫХ
Открытый вопрос. Задавался тем, кто не покупает еду в заведениях быстрого питания, – отвечали 59% респондентов
21%
Готовим дома, едим домашнее«Готовим сами» • «жена хорошо готовит» • «мне нравится домашняя кухня, нравится готовить» • «мы питаемся дома» • «потому что предпочитаю еду собственного приготовления» • «потому что сама умею готовить» • «я ем свою домашнюю еду».
14%
Это вредная пища, я забочусь о своем здоровье«Нездоровая еда» • «потому что это вредно, веду здоровый образ жизни» • «просто слежу за здоровьем. Лучше кашку съем» • «стараюсь, чтоб было по распорядку, чтоб жидкое было, за здоровьем слежу».
8%
Не люблю, не нравится, мне это не нужно«Мне не нравится это питание» • «не люблю сухомяточку кушать» • «не признаю это, обхожу стороной» • «не хочу, мне не нравится это питание» • «а потому что в этом нет необходимости у меня» • «не вижу надобности».
7%
Там, где я живу, таких заведений нет«В нашей местности нет таких заведений» • «потому что у нас нет их, даже не знаю, что это» • «потому, что в нашем селе нет заведений быстрого питания. Когда жил в городе, покупал».
6%
Не доверяю качеству этой еды«Меня смущает качество» • «не доверяю этой еде из-за некачественных продуктов» • «некачественная продукция, не знаю, откуда привозят где производят продукты» • «сомневаюсь, из чего и как приготовлено» • «несвежие продукты бывают».
4%
Дорого«Для меня дорого» • «для студента дорого питаться так ежедневно» • «дороже там обходится» • «нет денег туда ходить» • «средства не позволяют».
3%
Это не натуральная еда, ем свои, натуральные продукты«Вся еда искусственная» • «булочки воздушные, как ненатуральные, ненатуральные продукты» • «там слишком много добавок, красителей, усилителей вкуса, еда слишком жирная» • «я люблю натуральные продукты». «у нас все свое: все овощи, скотинка своя, кролики» • «у нас все свое: молоко, мясо, овощи, свое хозяйство».
2%
У меня проблемы со здоровьем, я на диете«Болит желудок» • «организм слабый, желудок не воспринимает» • «потому что у меня уже печень не та, однако» • «сопутствующие заболевания, нужна определенная еда» • «требуется диетическое питание».
1%
Невкусно«Люблю вкусно поесть» • «невкусно» • «очень невкусно».
1%
В таких заведениях антисанитарные условия«Брезгую» • «микробы» • «эти продукты не употребляю, предполагаю антисанитарию» • «там одна антисанитария».
1%
Не выхожу из дома«Не выхожу из дома уже пять лет» • «потому что неходячий – инвалид, из дома не выхожу» • «старая, дома сижу» • «я дома сижу, пенсионерка».
1%
Не привык(-ла)«Воспитание другое» • «как-то не привык к такой пище» • «не знаю, мы больше преклонного возраста, у нас другие привычки» • «нет такой привычки».
1%
Другое«Дочь – врач, не разрешает есть» • «потому что там не сбалансированная пища» • «предпочитаю кафе и рестораны» • «это в основном для молодежи и студентов» • «работаю на производстве, и мне некогда» • «я знаю, что это ненашенское» • «человек выше этого, хочет получить наслаждение от приема пищи».
1%
Затрудняюсь ответить, нет ответа
41%
Вопрос не задавался
Вы когда-нибудь ели в ресторанах сети «Макдональдс», покупали там еду? Или никогда там не ели и ничего не покупали?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
Недавно в России были закрыты несколько ресторанов сети «Макдональдс». Вы знаете об этом, что-то слышали или слышите сейчас впервые?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
Как вы думаете, почему в России были закрыты несколько ресторанов сети «Макдональдс»?
ДАННЫЕ В % ОТ ОПРОШЕННЫХ
Открытый вопрос
20%
Несоблюдение санитарных норм«Из-за несоответствий санитарным нормам» • «кишечные палочки находили» • «не знаю, говорят, грязно там было, антисанитария» • «санэпидстанция их закрыла, там было грязно».
19%
Ответ на санкции против России«В связи с введением санкций в отношении России. Это ответная реакция» • «санкции против нас, наши против них» • «скорее всего, это, произошло в свете санкций, раньше все устраивало» • «ответ Путина на санкции».
17%
Это политика, связано с ситуацией на Украине, отношением к России в мире«Политическая подоплека. Одна политика» • «обострение политической ситуации» • «я думаю, в первую очередь, политические соображения» • «все с Украиной связано, политика» • «связано с событиями на Украине» • «санкции к Россию были применены».
15%
Низкое качество продуктов, нарушение технологии приготовления«Из-за качества продуктов» • «продукты немножечко просроченные» • «были нарушения в приготовлении пищи» • «не знаю, плохо готовили».
6%
Напряженность в российско-американских отношениях, это сделано в отместку«Из-за проблем с Америкой» • «из-за ухудшения отношений с Америкой» • «потому что принадлежат американским фирмам» • «Америка: Обама с Путиным не поладили».
6%
Забота о здоровье людей«Из-за вреда здоровью» • «наверное, заботятся о здоровье» • «правительство заботится о здоровье своих граждан» • «вредно для детей и школьников».
4%
Были какие-то нарушения«Нарушения были» • «нарушения какие-то» • «нашли какой-то косяк в этих заведениях» • «что-то там не то».
2%
Вредные добавки при приготовлении пищи«Выявили какие-нибудь добавки» • «добавляли в пищу что-то вредное» • «потому что много химичили» • «там очень много добавок, даже в картошке» • «готовят на пальмовом, очень вредном масле».
2%
Случаи отравления«Из-за отравлений пищевых» • «многим людям стало плохо» • «травятся этой едой» • «может, люди отравились?».
1%
Поддержка отечественного производителя«Не знаю, надо поддерживать российского производителя в плане еды» • «чтобы поддерживать российское» • «чтобы продвинуть нашу русскую кухню».
1%
Конкуренция«Из-за конкуренции» • «конкуренция, своих хватает чебуречных, пирожковых» • «кто-то решил прижать, это конкуренция» • «это все-таки конкуренция».
1%
Нет выгоды для государства«Доход государству мало перепадает» • «махинации правительства, не платили налоги» • «невыгодно или дорого».
1%
Низкая посещаемость«Мало посещений» • «не знаю, наверно, не было никого» • «недостаточно народу туда ходило» • «не пользуется популярностью».
1%
Это правильное решение«Давно надо было закрыть, Россия сама может себя прокормить, стране не нужна ввозная еда» • «не знаю, но под любым предлогом им здесь нечего делать» • «наше правительство обзавелось мозгами и здравым смыслом» • «правильно сделали, не знаю, почему».
2%
Другое«Бедных туда не пускали» • «для того чтобы посмотреть реакцию людей» • «не знаю, Жириновский выносил протест» • «не поделились с верхушкой» • «проблемы лицензии».
15%
Затрудняюсь ответить, нет ответа
Вы одобряете или не одобряете закрытие в России ресторанов сети «Макдональдс»?
ДАННЫЕ В % ОТ ГРУПП
Источник данных: «ТелеФОМ» – телефонный опрос граждан РФ 18 лет и старше по случайной выборке номеров мобильных и стационарных телефонов. 14 сентября 2014. 320 городов, 160 сел. 1000 респондентов. Статистическая погрешность не превышает 3,8%.
По заказу ООО инФОМ
По заказу ООО инФОМ
Комментарии отсутствуют